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西兰花提取物

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详细说明

    中文名 西兰花提取物

外文名 brocoli

主要成分萝卜硫素

分子式 C6H11S2NO

分子量 177.29

1、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；[1]

2、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。[1]

美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量*高。[1] 　西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮*多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是*的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。[

 
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